Производители продуктов питания в России уведомили ритейлеров о планах повысить закупочные цены на 5–40% в период с августа по сентябрь 2024 года.
Максим Блинов / РИА Новости
Письма с такими уведомлениями отправили такие компании, как Mars, Ritter Sport, «Дымка», «Славянка», а также производители молочной продукции, включая «Вимм-Билль-Данн», Viola и другие, пишет «Коммерсант». Хотя представители крупных торговых сетей, таких как «Магнит» и X5, не прокомментировали ситуацию, источник в одной из сетей подтвердил получение этих уведомлений и отметил, что рост цен выглядит необычным и не связан с сезонными колебаниями.
Игорь Караваев, председатель президиума АКОРТ, сообщил, что ритейлеры сейчас проверяют обоснованность этих запросов. Он отметил, что некоторые продукты, например, хлеб и шоколад, уже подорожали в этом году несколько раз. Причины для повышения цен связаны с ростом себестоимости, увеличением цен на сырье, логистику и рабочую силу, добавил Дмитрий Леонов, заместитель председателя ассоциации «Руспродсоюз».
Собеседник из ритейла указал, что высокие ключевые ставки Центробанка также способствуют удорожанию заемных средств, что отражается на ценах. Например, компания Viola в своих уведомлениях упомянула о росте затрат на обслуживание производственных линий и увеличении цен на упаковочные материалы и логистику.
«Балтика» сообщила о подорожании бутылок на 8% и алюминиевых банок на 25%. Инфляция также служит аргументом для повышения отпускных цен. По данным Росстата, в июле 2024 года продуктовая инфляция составила 9,67% по сравнению с прошлым годом, а общая инфляция — 9,13%. В компании «Милком» указали, что сахар и молоко подорожали на 20% и 12% соответственно, и они планируют увеличить закупочные цены на свою продукцию на 5–15%.
Наибольшее подорожание ожидается в сегменте кондитерских изделий. Например, Ritter Sport предупредил о 40%-ом увеличении отпускных цен на продукты Extra Cacao с 1 сентября. Это связано с резким ростом цен на какао, вызванным засухой в Западной Африке. Mars также планирует повысить цены на шоколадные плитки Dove и «Коркунов» на 19%, а жевательные конфеты Skittles подорожают на 13%.
Объединение «Славянка» сообщило о росте цен на кондитерские жиры до 50%, сухие молочные продукты — на 20%, а муку — на 30%. В свою очередь, «Каравай» планирует увеличить цены на свою продукцию на 10%. Национальный союз хлебопечения сообщает о росте цен на муку в диапазоне 32–55% в зависимости от сорта. Караваев отметил, что хлебобулочные изделия наряду с другими продуктами, такими как капуста и яйца, демонстрируют наиболее заметный рост цен — более 20%.
Эксперт Ольга Сумишевская пояснила, что ритейлеры редко повышают цены сразу вслед за поставщиками, так как это может негативно сказаться на продажах. Скорее всего, сети будут стремиться сгладить повышение цен за счет своей маржи, распределяя его поэтапно.
По мнению собеседника издания из ритейла, повышение цен происходит по наиболее критичным позициям, а в других случаях возможно обсуждение акций и промо-мероприятий. Ненужные для потребителей и сильно подорожавшие товары могут быть исключены из ассортимента.
Рустам Айдиев, исполнительный директор Национального союза хлебопечения, отметил, что процесс согласования новых цен между поставщиками и ритейлерами обычно занимает около 30 дней, но может затянуться до четырех месяцев. Леонов добавил, что у производителей есть сильная переговорная позиция, но иногда ритейлеры не принимают изменения цен от поставщиков, в то время как цены на полках могут значительно вырасти.
