9 февраля 2026

Эспрессо — концентрированный, насыщенный кофе с богатой пенкой, вызывающий ассоциации с ярким вкусом и ароматом. Он готовится при сильном давлении около 9 бар и использовании мелко молотого кофе, пропуская горячую воду через зерна за 20-30 секунд. Общие особенности и мифы Часто считают, что эспрессо — это крепкий кофе, однако это не всегда так. Отличить его можно по кремовой пенке, появляющейся только при использовании профессиональной техники и правильной экстракции. Различия заметны при… Читать далее

  • Попнаука
9 февраля 2026

Эспрессо — концентрированный, насыщенный кофе с богатой пенкой, вызывающий ассоциации с ярким вкусом и ароматом. Он готовится при сильном давлении около 9 бар и использовании мелко молотого кофе, пропуская горячую воду через зерна за 20-30 секунд. Общие особенности и мифы Часто считают, что… Читать далее

8 февраля 2026

На орбите вокруг Земли сейчас тихо — телескоп Джеймса Уэбба (JWST) проходит важные проверки в лабораториях NASA. Вместо сразу начала научных миссий, он находится в фазе тестирования и подготовки, а наблюдать за этим процессом можно через специально установленные веб-камеры. Детали зеркала и его инженерные особенности Основное зеркало JWST — массивный модуль диаметром 6,4 метра, изготовленный из легкого бериллия и покрытый золотом. Это сочетание обеспечивает превосходную способность к… Читать далее

  • Лайфхаки
16 декабря 2025

Фотоповреждения кожи и глаз остаются важной заботой, но новые данные на животных показывают, что контролируемые условия ультрафиолета могут влиять на мозг и память. Как это проявляется у мышей В экспериментах мышам давали точно отрегулированные сеансы ультрафиолета, после которых фиксировалось… Читать далее

11 декабря 2025

Улыбка Моны Лизы кажется простой, но вызывает у каждого зрителя разные чувства; это связано с внутренним состоянием и контекстом момента просмотра в музее и повседневной жизни. Эксперимент и данные Американские учёные из Калифорнийского университета провели эксперимент на 40 добровольцах, чтобы понять, как внутреннее состояние влияет на восприятие портрета. Цель — рассмотреть не только эстетику, но и то, как эмоциональные состояния фильтруют взгляд на образы в музейном пространстве, где… Читать далее

  • Экономика
31 января 2026

В России появились востребованные позиции, связанные с развитием искусственного интеллекта, позволяющие зарабатывать до 345 тысяч рублей. Среди них выделяются специалисты по машинному обучению и AI-инженеры, с средними зароботками 184 и 220 тысяч рублей соответственно. В отдельных случаях их доход… Читать далее

20 января 2026

В зоопарке Мемфиса отметили особое событие — месяц со дня рождения редкой самки орангутана по имени Рухана. Ее появление на свет стало результатом сложной операции кесарева сечения, проведенной командой опытных ветеринаров. Малышка сейчас находится в заботливых руках специалистов, кормится из бутылочки и скоро вернется к своей матери, что соответствует естественным инстинктам орангутанов. Почему было проведено кесарево сечение Хотя роды у орангутанов обычно проходят естественным путем, в… Читать далее

  • Технологии
25 декабря 2025

В рамках инициативы «Чистый берег» в 2024 году нейросетьЯндекса начала автоматическую оценку и очистку российских побережий. Этот проект использует искусственный интеллект для анализа аэрофотоснимков и точечной оценки мусора на территории. Технологии и учёные Разработанный специалистами по… Читать далее

19 июня 2025

Испытания нового прототипа межпланетного корабля Starship снова закончились неудачей — в ходе десятого запуска аппарат взорвался ещё до выхода на орбиту. Об этом компания SpaceX сообщила на своей странице в соцсети X. «В среду, 18 июня, примерно в 23:00, прототип Starship, готовившийся к десятому испытательному полету, столкнулся с серьезной аномалией во время нахождения на испытательном космодроме Starbase. На протяжении всей операции вокруг площадки сохранялась зона безопасности, и весь… Читать далее